Everfresh Frukt o Grönsaker
Skogschampinjon

Skogschampinjoner 

Det har sedan många år förekommit odlade champinjoner i handeln året runt. Nu finns det också skogschampinjoner. Skogschampinjonerna har fylligare smak än odlade champinjoner.
Man äter såväl den knubbiga brunvita hatten som foten. Ofta räcker det att man borstar champinjonerna litet innan tillagning.
Champinjoner är en typisk färskvara men har begränsad hållbarhet. De måste förvaras i kylskåp och inte längre än nödvändigt. Kondens i förpackningen kan göra att svamparna mörknar. Luftar man dem försvinner missfärgningen.

Användning
Ät champinjonerna naturella, hela till dip eller skivade i sallad och på grönsaksfat. Man kan marinera champinjoner, smörsteka dem och använda i stuvning, sås eller soppa. Färska champinjoner är helt överlägsna de konserverade. 

För information i butik finns skyltar att skriva ut: 

Ladda ner skylt A6

Ladda ner skylt 210x74 

Ladda ner skylt A4

Champinjon Ostronskivling Shi-take
Kantarell Portabello Skogschampinjon
Everfresh AB • Långebergavägen 190 • 256 69 Helsingborg • 042 450 23 00