Everfresh Frukt o Grönsaker

Rotpersilja

Rotpersilja eller persiljerot är nära besläktad med persilja och har sitt ursprung i Medelhavsområdet. Förväxlingsbar med små palsternackor men rotpersiljan är inte lika grovt uppbyggd och har ett plattare rotfäste än palsternackan. Persiljeliknande blad med smak därav. Roten har vitt kött och har smak av persilja och påminner även om selleri.

Mineralrik och innehåller mycket folat, passar bra i soppor och grytor, men även som råkost.

Gulbeta Pepparrot Rättika
Jordärtskocka Polkabeta Rödbeta
Kålrot Potatis Stjälkselleri
Majrova Rotpersilja Svartrot
Morot Rotselleri Sötpotatis
Palsternacka Rädisa
Everfresh AB • Långebergavägen 190 • 256 69 Helsingborg • 042 450 23 00