Everfresh Frukt o Grönsaker

Sparrisbroccoli

Mjäll långskaftad broccoli med mild kålsmak. Vanlig broccoli har tidigare kallats sparriskål från delar av dess latinska namn (asparagoides) och till formen liknar denna variant av broccoli med mindre blomställningar och långa smala stammar en grön sparris.

Sparrisbroccoli är en god primörgrönsak som likt vanlig broccoli kan ätas rå eller kokt i lätt saltat vatten. Förvaras i kylskåp 2-4 °C och bör förvaras i plastpåse för att skyddas mot uttorkning. Relativt kort hållbarhet.

Blomkål Brysselkål Rödkål
Blomkål lila Fänkål Salladskål
Sparrisbroccoli Grönkål Savoykål
Blomkål romanesco Kålrabbi Spetskål
Broccoli Paksoi Vitkål
Everfresh AB • Långebergavägen 190 • 256 69 Helsingborg • 042 450 23 00