Everfresh Frukt o Grönsaker
Zucchini

Zucchini 

Zucchini kallas även squash och courgette, beroende på varifrån de kommer. Arten är mångformig och frukterna utseende kan variera mycket.
Zucchini är den omogna frukten. Om man låter frukten utveckla sig på plantan blir den en vanlig pumpa, som kan användas till att sylta.
Den vanligaste är den avlånga, mörkgröna typen. Samma typ med klargult skal blir mer och mer vanlig.
Det råder skilda meningar om i vilket stadium zucchini ska skördas. Storleken varierar från 10 till 30 cm och vikten från 100 till 500 g. Om frukterna blir alltför stora utvecklas kärnorna.
Det finns svensk under augusti-september. Resten av året importerar vi från olika håll i Europa. 

Användning
Zucchini används i soppor, grytor, stuvad, smörkokt. Den serveras som grönsaksrätt eller som tillbehör till t ex kött och fisk. Zucchini ingår alltid i ratatouille (fransk grönsaksröra). Zucchini äts också rå.

För information i butik finns att skriva ut: 

Ladda ner skylt A6

Ladda ner skylt 210x74

Ladda ner skylt A4 

Aubergine Paprika Halloween Tomat biff
Avocado Pumpa Tomat coeur de boeuf
Butternutpumpa Pumpa Acorn Tomat gourmet
Cassava/Maniok Pumpa Baby Bear Tomat kvist
Chilipeppar Pumpa Crown Prince Tomat körsbär
Citrongräs Pumpa Muscat Halloween Tomat plommon
Gurka Pumpa Pattison Tomat plommonbaby
Ingefära Pumpa Spagetti Tomat romantica
Kastanj Pumpa Turban Tomat san mazzo
Kronärtskocka Spagettipumpa Tomat topmato
Majs Sparris Tomater kumato baby
Minimajs Spenat Zucchini
Okra Tomat Tomat Angelle
Paprika
Everfresh AB • Långebergavägen 190 • 256 69 Helsingborg • 042 450 23 00