Everfresh Frukt o Grönsaker
Maracuya

Maracuya

Maracuyans smak är uppfriskande syrlig och man kan skära frukten mitt itu och äta fruktköttet direkt ur skalhalvan. Gemensamt för alla slags passionsfrukter är det speciella innanmätet, en mängd små kärnor, var och en omgiven av saftigt fruktkött som man äter. Den fina smaken passar bra i sorbet; på bakverk och frukten gör succé på en desserttallrik.
Det finns olika sorters passionsfrukt med skiftande storlek och form. Den som är vanligast hos oss kallas purpurgrenadilla och har mörkt brunlila skal. Den näst vanligaste maracuyan har gult skal och den är något större än den mörklila och den har lite syrligare smak.

 

Ananas Grenadilla Passionsfrukt
Babaco Guava Pepino
Cacao frukt Japansk mispel Physalis
Carambola Kaktusfikon Pitahaya
Cherimoya Kiwano Rambutan
Curuba Litchi Salak
Durian Mango Sapodill
Feijoa Mangostan Sharon/Persimon/Kaki
Fikon Maracuya Tamarillo
Granatäpple Papaya Tamarind
Everfresh AB • Långebergavägen 190 • 256 69 Helsingborg • 042 450 23 00