Everfresh Frukt o Grönsaker

Japansk mispel 

Japansk mispel är rund eller oval och ungefär stor som ett plommon. Fruktköttet är mycket saftigt och smaken är mild och söt med lätt syra. Mitt i frukten finns ett kärnhus med upp till 9 bruna kärnor.
Japansk mispel har många namn. Den kallas bl a loquat(engelska och tyska), nespolo (italienska) och nispero (spanska) och tillhör samma familj som äpplen. Ursprungligen lär den komma från sydostasien och den har i flera tusen år odlats och förädlats i Japan. Numera odlas den även i länderna runt Medelhavet. Smaken är söt-syrlig, aromatisk.
Förvars svalt, kort tid.

Användning
Äts naturell som mellanmål och dessert. Samma användningsområden som plommon och äpplen. 

Ananas Grenadilla Passionsfrukt
Babaco Guava Pepino
Cacao frukt Japansk mispel Physalis
Carambola Kaktusfikon Pitahaya
Cherimoya Kiwano Rambutan
Curuba Litchi Salak
Durian Mango Sapodill
Feijoa Mangostan Sharon/Persimon/Kaki
Fikon Maracuya Tamarillo
Granatäpple Papaya Tamarind
Everfresh AB • Långebergavägen 190 • 256 69 Helsingborg • 042 450 23 00