Everfresh Frukt o Grönsaker
Ananas

Ananas 

Frukten består av en köttig kotteliknande sammansatt frukt. Stjälken växer igenom frukten och avslutas med en liten bladrosett, vilket ger ananas-frukten dess karakteristiska utseende. De frukter vi importerar väger ofta ca 1 kg, storleken varierar dock och man brukar säga att större frukter har finare smak. Frukterna är ovala och avslutas med en grön bladkrona. 
Gult, mycket saftig med något trådig struktur. Mitt i frukten finns "stocken" som ibland är hård och i så fall skärs bort. Ofta kan man äta hela innanmätet i frukten. 
Intensivt frisk, söt-syrlig och aromatisk. Den har en fräschör som saknas hos konserverad ananas.  Ananas bör förvaras svalt, i ca 10 grader. Den kan förvarasi rumstemperatur några dagar. Uppskuren ananas bör förvaras i kyskåpet med folie över snittytan.

Användning
Det enklaste sättet att skära upp en ananas är att skära den i klyftor och gärna låta lite av den dekorativa bladkronan sitta kvar på varje klyfta. Ananas har en frisk söt-syrlig smak och passar bra i maträtter och som efterrätt. Prova ananas tillsammans med kallskuret eller grillat kött, i kyckling- och skinksallad. Färsk ananas förgyller den enklaste fruktsallad.

För informtion i butik finns skyltar att skriva ut:  

Ladda ner skylt A6

Ladda ner skylt 210x74

Ladda ner skylt A4

Ananas Grenadilla Passionsfrukt
Babaco Guava Pepino
Cacao frukt Japansk mispel Physalis
Carambola Kaktusfikon Pitahaya
Cherimoya Kiwano Rambutan
Curuba Litchi Salak
Durian Mango Sapodill
Feijoa Mangostan Sharon/Persimon/Kaki
Fikon Maracuya Tamarillo
Granatäpple Papaya Tamarind
Everfresh AB • Långebergavägen 190 • 256 69 Helsingborg • 042 450 23 00