Everfresh Frukt o Grönsaker

Ugli 

Ugli är en citrusfrukt som upptäcktes viltväxande på Jamaica 1914. Att döma av blad och fruktstorlek är det troligen en Tangelo, dvs en korsning mellan tangerin och grapefrukt. Frukten har ett klumpigt "fult" yttre. Skalet är grovporigt, skiftar i smutsgult och grönt. Fruktköttet är vackert organge, saftigt och smaken frisk och fyllig. Frukten är rund med något spetsig topp. Ofta större än grapefrukt. Skalet är grovporigt, gult med gröna och bruna skiftningar. Det verkar litet svampigt och löst sittande. 
Fruktköttet är mycket saftigt, gulorange, uppdelat i stora klyftor. Kärnor förekommer. Smaken är fyllig, söt med frisk syra. En mycket god citronfrukt.  
 
Användning
Skalet är tjockt och lätt att skala av. Fruktköttet äts färskt eller används på samma sätt som andra söta citrusfrukter i desserter, sallader, glass eller kakor.  

Apelsin Kefirlime Pomelo
Apelsin Chocolate Kumquat Pomerans
Citron Lime Satsumas
Clementin Lime Meyer Sweetie
Fingerlime Limequat Ugli
Grapefrukt Minneola
Everfresh AB • Långebergavägen 190 • 256 69 Helsingborg • 042 450 23 00